1986、1989、1992年分别获南京大学理学学士、硕士与博士学位，1996-1997年为加拿大Montreal大学博士后，1993年聘为副教授，1999年聘为教授、博士生导师，1999-2005任分析化学教研室主任，2008年任南京大学现代分析中心副主任，2009年任生命分析化学教育部重点实验室主任，2011年任“生命分析化学国家重点实验室”主任，2015年选为国际电化学会会士、英国皇家化学会会士。

鞠熀先教授曾为爱尔兰国立大学，德国Potsdam大学和Münster大学短期访问教授。2003年获国家杰出青年科学基金，2005年成为国家基金委创新研究群体项目负责人，2007年为教育部“长江学者”特聘教授，入选“新世纪百千万人才工程”国家级人选，2010年选为享受国务院特殊津贴专家，2009年成为“973”计划项目首席科学家。兼任中国仪器仪表学会电分析化学专业委员会主任、化学传感器专业委员会副主任，中国化学会分析化学学科委员会副主任、有机分析专业委员会副主任，中国产学研合作促进会生物检测监测产业技术创新战略联盟副理事长，中国生物工程学会生物传感-生物芯片-纳米生物技术专业委员会副主任委员，江苏省化学化工学会分析化学专业委员会主任、江苏省分析测试协会副理事长，2005年至今任重庆医科大学兼职博士生导师。

研究方向为分子诊断与生物分析化学，主要研究领域为免疫分析、细胞分析化学、纳米生物传感和临床分子诊断。发表论文582篇(SCI刊物525篇，>3.0 388篇，>5.0 258篇)；专利36件(20件授权)，中英文专著、教材8部(Elsevier和Springer出版社3部)，8部英文专著和8部中文著作专章各1篇；至2017年7月8日论文被SCI刊物引用21939次（他引20735次），h-index为80 (Google Scholar引用26237次，h-index为88)。获中国化学会青年化学奖、梁树权分析化学基础研究奖、江苏省青年科学家奖称号，2001、2009、2013年获教育部自然科学一等奖3项，2008、2009、2014年获中国分析测试协会科学技术一等奖3项，2008、2009年江苏省科技进步二等奖2项，2011、2014、2015、2016年江苏省科学技术一等奖3项（2项合作）、三等奖1项（合作）等，曾获教育部科技进步三等奖（第二完成人）2项。
兼任《Front. Anal. Chem.》、《J. Sens. Instru.》主编，《Sensors》、《J. Anal. Testing》、《Telomere & Telomerase》副主编，《Sci. Rep.》、《Electroanalysis》、《Anal. Lett.》、《中国科学：化学》、《Chin. J. Chem.》，《分析化学》等SCI刊物编委，以及《Curr. Trends Biotechnol. Pharmacy》、《Am. J. Biomed. Sci.》、《J. Tumor》、《World J. Gastrointestinal Oncol.》、《World J. Critical Care Med.》、《药学学报》、《分析科学学报》、《中国肿瘤外科学》、《分析测试学报》、《分析试验室》等刊编委。
已培养博士后7人、博士54人（硕博14人）、硕士31人、进修教师9人，合作培养博士7人、硕士28人。其中2人获国家杰出青年科学基金，2人获国家自然科学基金优秀青年基金，6人获教育部新世纪人才计划、2人获国家青年千人计划资助，3人获全国优秀博士学位论文提名、4人获省级优秀博士学位论文。


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